Come cucinare la scorza di anguria

Come cucinare la scorza di anguria: da scarto a cibo delizioso

Nella calda estate, l'anguria è un buon modo per rinfrescarsi e dissetarsi, ma molte persone buttano via la spessa buccia dell'anguria subito dopo averla mangiata. La scorza dell'anguria, infatti, è ricca di vitamine e minerali e può trasformarsi in un piatto delizioso dopo una semplice lavorazione. Di seguito sono riportati gli argomenti caldi e i metodi pratici per cucinare la scorza di anguria negli ultimi 10 giorni su Internet, per aiutarti a sbloccare un nuovo modo di mangiare la scorza di anguria!

1. Le 5 ricette più popolari con la buccia di anguria su Internet

2. Analisi del valore nutrizionale della scorza di anguria

Non solo la scorza dell'anguria non è uno scarto di cucina, ma è anche un tesoro di sostanze nutritive:

3. Tre passaggi per la lavorazione della scorza di anguria

1.Processo di pulizia:Utilizzare una spazzola rigida per rimuovere il muschio sulla pelle esterna e risciacquare 3 volte con acqua corrente.

2.Suggerimenti per il peeling:Con l'aiuto di una pialla eliminate lo strato di crosta più esterno, lasciando la parte centrale bianca

3.Punti chiave per rimuovere la polpa:Usa un cucchiaio di acciaio inossidabile per raschiare la polpa del melone rosso per evitare che ne alteri il gusto.

4. Tutorial creativo sulla cottura della scorza di anguria

Ricetta popolare: scorza di anguria piccante e acida

① Tagliare 500 g di scorza di anguria a fettine sottili, aggiungere 5 g di sale e marinare per 20 minuti per far uscire l'acqua.

② Preparare la salsa: 15 ml di salsa di soia leggera + 10 ml di aceto balsamico + 5 g di zucchero + 8 g di olio al peperoncino

③ Aggiungere l'aglio e il coriandolo tritati, mescolare bene e conservare in frigorifero per 1 ora per esaltare il sapore.

Modo nascosto per mangiare: scorza di anguria candita

① Tagliare le scorze dell'anguria a listarelle, sbollentarle in acqua e asciugarle al sole

② Far bollire lo sciroppo con lo zucchero di canna e l'acqua in rapporto 1:1, aggiungere la scorza di melone e far ridurre il succo a fuoco basso.

③ Distribuisci l'osmanto dal profumo dolce e lascia raffreddare. Può essere conservato per 15 giorni.

5. Feedback dei netizen

6. Precauzioni

1. Si consiglia di scegliere cocomeri coltivati biologicamente per evitare residui di pesticidi

2. Le persone con milza e stomaco deboli non dovrebbero mangiare troppa buccia di anguria fredda.

3. Si consiglia di consumare i piatti in salamoia entro 24 ore.

4. L'anguria verde scuro con la buccia più spessa è più adatta alla cottura

Attraverso i metodi sopra descritti, la scorza dell'anguria che verrebbe scartata può essere trasformata in un ingrediente protagonista della tavola estiva. Non solo riduce gli sprechi alimentari, ma gusta anche sapori unici. Prova subito questi metodi per mangiare le celebrità di Internet!